天津北鴻制冷設(shè)備有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)畢家村北50米
主營:冷水機(jī),冷凍機(jī)
業(yè)務(wù)熱線:022-68153648
QQ:303812885
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,當(dāng)今工業(yè)冷水機(jī)的智能化程度越來越高,在食品工業(yè)中的應(yīng)用也越來越廣泛,主要原因是其性能先進(jìn),技術(shù)更新?lián)Q代,各方面都能滿足市場和食品業(yè)的需要,冷水機(jī)將越來越普及地進(jìn)入人們的日常生活,下面我們來看看工業(yè)冷水機(jī)在食品工業(yè)中應(yīng)用的原因。
在經(jīng)過高溫加工后的食品,為了能迅速進(jìn)行包裝,需要使食品的溫度能滿足包裝要求,此時需要使用工業(yè)冷水機(jī)對加工過的食品進(jìn)行快速、有效的冷卻,才能滿足包裝要求。食物在發(fā)酵過程中,還需要不同的溫度來進(jìn)行穩(wěn)定的發(fā)酵,因此為了能保證產(chǎn)品的發(fā)酵質(zhì)量,我們還需要使用工業(yè)冷水機(jī)。
此外在食品的保存過程中也需要使用冷水機(jī)組。盡管這與前兩點(diǎn)有些相似,但其達(dá)到的效果卻有所不同。我們還需要在具體操作過程中區(qū)別對待。生產(chǎn)食品的每一道工序都要用到工業(yè)冷水機(jī)上,無論是加工、發(fā)酵或保鮮,都要用到冷水機(jī)上,因此,食品工業(yè)冷水機(jī)的用途就可想而知了。
首先,防爆冷水機(jī),與普通冷水機(jī)相比,在工作原理上并無區(qū)別,即,在工作原理上,防爆冷水機(jī)也是由壓縮機(jī),以及冷凝器、蒸發(fā)器、熱膨脹閥、電器自控系統(tǒng)等組成的循環(huán)式制冷系統(tǒng),無論是防爆冷水機(jī)還是普通冷水機(jī),其工作過程和原理基本相同。
其次,防爆冷水機(jī),與普通冷水機(jī)相比,它能在較為復(fù)雜的環(huán)境中正常工作制冷,例如在電鍍工業(yè)生產(chǎn)車間使用,它的穩(wěn)定性比普通冷水機(jī)要好,即針對特殊的使用環(huán)境,它對各部件在不好環(huán)境下的工作性能進(jìn)行了強(qiáng)化,這是防爆冷水機(jī)的關(guān)鍵所在。
另外,企業(yè)在選擇防爆冷水機(jī)時,一定要注意到節(jié)能效果,這是因?yàn)椋辣渌畽C(jī)的節(jié)能效果通常并不十分理想,由于防爆特性,注定其不可能達(dá)到節(jié)能的目的,如果有防爆冷水機(jī)廠商能做到節(jié)能和防爆共用,那說明這個廠商是值得選擇的!
1.冷水機(jī)回水溫度和出水溫度檢測(機(jī)組需處于正常工作狀態(tài)):開機(jī)30分鐘后,通過機(jī)組控制系統(tǒng)中的參數(shù)查詢系統(tǒng)或機(jī)組冷凍水系統(tǒng)進(jìn)出水溫度計,讀出機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)時的進(jìn)水溫度和出水溫度,其差值應(yīng)保證在4-6度之間,若出入水溫度差太大,表明水系統(tǒng)流經(jīng)板式冷卻器的流量太小,有造成機(jī)組不能正常工作或損壞的危險。
2.冷水機(jī)組銅管吸氣溫度檢測(僅在制冷運(yùn)行時檢測):如果在制冷冷水機(jī)啟動后30分鐘內(nèi)檢測到壓縮機(jī)吸氣溫度低于0度,說明水側(cè)換熱器中水流量不足導(dǎo)致蒸發(fā)溫度和蒸發(fā)壓力下降,并導(dǎo)致氟利昂在蒸發(fā)器流入壓縮機(jī)的吸氣管道中仍然蒸發(fā)吸熱,從而導(dǎo)致壓縮機(jī)吸氣溫度低于0度;此外,排除水溫設(shè)定值過低導(dǎo)致蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度下降。
3.水泵運(yùn)行電流檢測:通過檢測冷水機(jī)水泵運(yùn)行電流,并與額定電流進(jìn)行比較,可以判斷當(dāng)前水泵實(shí)際運(yùn)行水流量是否大于或小于水泵額定水流量,結(jié)合前面的參數(shù)綜合判斷,可以得到一份準(zhǔn)確的水系統(tǒng)檢測分析判斷報告。
4.機(jī)組進(jìn)出水管的水壓檢測:通過檢測出回水壓力和出水壓力值,然后在機(jī)組的隨機(jī)說明書中查到冷水機(jī)在該進(jìn)、出水壓差下的水流量,查到說明書中機(jī)組的水流量對應(yīng)表或圖表,從而確定水系統(tǒng)是否正常;通過此差,就可以確定哪段水管的阻力值偏大,并制定相應(yīng)的糾正方案和措施。2.冷水機(jī)組銅管吸氣溫度檢測(僅在制冷運(yùn)行時檢測)。
李經(jīng)理先生
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